不锈钢餐厨具表面精巧，具有耐酸耐碱耐腐化的长处，深受消耗者喜欢，次要包罗不锈钢刀、叉、勺、盆、盘、筷子、铲子和汤漏等，其次要身分是铁、铬、镍，别的还含有多种微量元素锰、钛、钴、钼和镉等，此中铬可以防锈，镍可防腐化，浩瀚金属元素的组合使不锈钢成品的机能不变。不锈钢餐厨具的不锈钢商标次要有430、304、316。山东省市场监视办理局提示广阔消耗者在选购和利用时要留意：
从正轨渠道购置，挑选外包装残缺、标签标识信息齐备的产物，留意产物外包装上能否标注GB 4806.9-2016，以证实其契合食物安天下家强迫尺度请求南宫NG28官网。不要挑选标有“优良不锈钢”“初级不锈钢”等标注信息模糊不清的产物。
不要用强碱和强氧化制剂洗濯，如碱水、苏打和漂白粉等。只管不要让酸性、碱性或较咸的食品，如菜汤、剩菜等长工夫留在不锈钢厨具中，同时不倡议长工夫盛放盐、酱油、醋等调料。
不倡议与铝餐具搭配利用。由于二者硬度差别，适用时后者更容易受损；铝和铁是两种化学活性差别的金属，当它们以食品中某身分(如盐、酸等)作为电解液时，铝和铁能构成一个“化学电池”ng28南宫，使更多的铝离子进入食品中，有净化食物的风险。
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